La « Vie en Miel » est une exploitation apicole qui se situe dans la Vallée de la Doller à Sewen (proche du ballon d’Alsace).

Marie-Hélène Lehmann travaille avec une abeille apis mellifica origine frère Dadant, c’est une abeille bien adaptée sous nos climats. Le format de ruche choisi est la Dadant idéale pour pratiquer la transhumance. Marie-Hélène place ses ruchers dans un environnement sain.

Elle est spécialisée dans la production de 6 miels et dans la transformation de fruits issus de ses vergers. Les diverses confitures sont sucrées au miel ainsi que le pain d’épices, le nougat et les tartes de linz.